Најдобро е умерено да се конзумира шеќер. Конзумирањето на шеќерот во големи количини, може да има повеќе забележлив ефект на шеќерот во крвта. Благата храна, на пр: бонбоните, слатките, содата, исто така имаат ниска хранлива вредност. Внесувате калории без храниливости што му требаат на организмот да функционира. Дополнително, овие екстра калории може да водат кон зголемување на тежината. Решението со шеќерот е умереноста, а не одрекувањето. Може да једете бонбони се додека:
- Јадете во умерена/разумна количина ( околу 75 калории дневно )
- Јадете како дел од оброк. Организмот неможе да ја каже разликата помеѓу шеќерите ( прости јагленохидрати ) и starches ( сложените јагленохидрати ) кога ги јадете како дел од мешан оброк со протеини, масти и други хранливости.
Со години, медицинските професионалци претпоставуваат дека шеќерите ( простите јагленохидрати ) најдени во медот, бонбоните, и други благи работи, би го кренал шеќерот во крвта побрзо и повисоко отколку овошјата, зеленчуците или храна која содржи сложени јагленохидрати. Сите јагленохидрати влијаат на гликозата во крвта на исти начин.
Count candy as part of a meal. The easiest way to do this is to figure out the exchanges. Below are exchanges on some popular candies.
| Candy |
Amount |
Calories/
Exchange value |
| Chocolate kisses, plain |
7 pcs. |
160 calories
2 fat exchanges
1 starch exchange |
| Chocolate kisses with almonds |
7 pcs. |
160 calories
2 fat exchanges
1 starch exchange |
| Assorted chocolates, boxed |
2 pcs. |
160 calories
1 fat exchange
2 fruit exchanges |
| Truffles (Lindt) |
3 balls |
230 calories
3 fat exchanges
1 starch exchange |
| Pecan and caramel turtle |
1.25 oz. |
120 calories
3 fat exchanges
1 starch exchange |
| Lollipop |
1 lollipop |
60 calories
1 fruit exchange |
| Jelly Beans |
6 pcs. |
60 calories
1 fruit exchange |
| Red Hots |
1 oz. |
60 calories
1 fruit exchange |
| Frosted sugar cookies |
3 inch/1.5 oz. |
200 calories
1 fat exchange
1 starch exchange
1 fruit exchange |
Exercise caution with regard to candy labeled "sugar-free." . Засладувањето со без-шеќерните слатки сепак содржат калории и мора да бидат бројани како дел од оброкот. Исто така, безшеќерната храна може сепак да биде со многу јагленохидрати, масти и калории. Друг проблем е што некои луѓе се чувствителни на алкохолот со шеќер - тип на ниско-калоричен засладувач користен во некои безшеќерни слатки - може да чувствуваат гас, надувување и дијареа ако внесувањето на шеќер надминува 75 калории дневно. Алкохолни шеќери се: сорбитол, манитол, и ксибитол.
Шеќерот се движи под многу надворешни излгеди, во зависност од тоа како е формиран и како е создаден. Правилен шеќер исто така е наречен сахароза. Основните шеќери се:
- Шербет/сируп
- Шеќерна репка
- Шеќерната трска
- Бел шеќер
- Кафеаф шеќер
- Шеќер во прав
- Сиров шеќер
- Шеќер од јавор
Други типови на шеќери се:
- Гликоза
- Фруктоза
- Лактоза
- Малтоза
Алкохолни шеќери се:
- Сорбитол
- Ксилитол
- Манитол
